Поговорим сначала о судьбе молочных продуктов. Как уже упомянуто, свежее молоко, если его предоставить самому себе, через некоторое время скисает, так как рассеянные повсюду лактобациллы преобразуют молочный сахар в молочную кислоту. Во всяком случае, на современных молочных фермах молоко сразу же после доения непременно охлаждают до 5°, чтобы воспрепятствовать росту молочнокислых бактерий и обеспечить продукту длительную сохранность. Эта компромиссная мера необходима перед распределением молока для его дальнейшей обработки. "Шоковое" охлаждение изменяет чувствительную природу молока так, что естественный процесс скисания протекает менее спонтанно, правда, и вкус становится иным, чем у свежего молока, "прямо из-под коровы".
Молоко
Как приучить ребенка к труду? Проще простого: подарите сорванцу радиуправляемый гоночный пылесос с символикой NASCAR. О вегетарианстве Из истории Руки и ноги Спасителя были пробиты гвоздями. Надетый на голову Терновый венец царапал лоб и кожу гол
Поговорим сначала о судьбе молочных продуктов. Как уже упомянуто, свежее молоко, если его предоставить самому себе, через некоторое время скисает, так как рассеянные повсюду лактобациллы преобразуют молочный сахар в мо
Рави Шанкар родился в Бангалоре, столице штата Карнатака и с самого рождения был необыкновенным ребе Управлять мирозданием возможно только при условии, что ты знаешь, как оно устроено, понимаешь законы Лимон Лимоны продают на каждом углу. Они вполне заменят и таблетки, и травы, а часто — и голодание.
лочную кислоту. Во всяком случае, на современных молочных фермах молоко сразу же после доения непременно охлаждают до 5°, чтобы воспрепятствовать росту молочнокислых бактерий и обеспечить продукту длительную сохранность. Э
Григорий Распутин Рассказ Григория Распутина о себе: Новая идея соединения человека и компьютера: электронные чипы не вживляются напрямую, а сращиваются с нервными клетками, и лишь затем внедряются в организм. Когда древние живописали деревья, они изображали их группами по три, по пять или десять, описывая их
та компромиссная мера необходима перед распределением молока для его дальнейшей обработки. "Шоковое" охлаждение изменяет чувствительную природу молока так, что естественный процесс скисания протекает менее спонтанно, правд
Рам Дасс живет в двух мирах. В качестве Ричарда Алперта он вырос в богатой культурной семье, получил Шри Чинмой - полностью реализованный духовный Учитель, посвятивший свою жизнь вдохновению и обучению Вампиризм. Кто такие вампиры Кто такие вампиры? Больные люди. А причина - наводящей ужас страсти-дефект в генах.
а, и вкус становится иным, чем у свежего молока, "прямо из-под коровы".
8 декабря в истории современной культуры вполне заслуживает пометки "икс". В этот день в 1943 году р Кардамон. Бледно-зеленые стручки семян этого представителя семейства имбирных применяются для придан В сравнении со сложнейшей «машинерией» наших клеток, вирусы – примерно как рогатка в сравнении с крылатой ракетой.
Опытные повара говорят, что огурцы оптимальны, когда они длиной 25 см, плотные, ярко-зеленые и блест Для этого салата можно взять любую зелень, лиственную, типа шпината. Его можно легко вырастить дома Рецепт йогурта Около 4 литров свежего цельного молока,
Конечно, скисание есть процесс разложения, деструкции, а наступающее в результате свертывание и появление мягких хлопьев - видоизменение молочного белка. На первый взгляд может показаться, что присутствующая в молоке ж
Ошо— Просветленный Мастер из Индии. Во всем мире он больше известен как Бхагван Шри Раджниш. Под эти Творчество - особое состояние собеседования со смыслонесущими пространственными содержаниями. Это ос Самая высокая в мире каменная статуя Будды Шакьямуни (высота – около 54 м) была воздвигнута в I в. н
изнь в значительной мере разрушена. Но прежде так не считали, ведь недаром с древности и до наших дней люди едят кислое молоко с большим удовольствием, в новые времена добавляя, например, сахар и корицу. Бациллы, которые и
Гигантские молнии в верхних слоях атмосферы — просто красивое зрелище, или они представляют реальную Австралийский энтомолог Ксимена Нельсон (Ximena Nelson) и ее коллеги из сиднейского Университета име До середины XIX века Страна восходящего солнца целых два столетия варилась в собственном соку. Инозе
спользуются для заквашивания молока, в разных местах могут быть различны, а соответственно, различен и конечный продукт. В Болгарии традиционно готовят йогурт. Для этого используют два определенных штамма лактоба-цилл, оди
Столичный город Чич'ен-Ица не имел равных в мире ни по размерам, ни по красоте сооружений, окружавши Прием пищи Еда в определенное время Европейская комиссия объявила о начале полевых тестов системы MARIUS для доставки SMS-сообщений с помощью вертолетов.
н из которых так и называется: "болгарская палочка" (Lactobacillus bulgaricus). В Центральной Европе сегодня также производят гораздо больше йогурта, чем других видов кисломолочных продуктов, хотя до Первой мировой войны о
13 января в 2000 году американские и британские полярники, настраивая аппаратуру метеостанции, увиде Когда мы имеем дело с более длительными промежутками времени - минутами, часами и даже днями, речь у Между восприятием времени и восприятием причинности есть некоторое сходство: ни то, ни другое не име
н был здесь совершенно неизвестен. На молокозаводах, с применением специально выведенных лактобацилл, выпускают также кефир и его разновидность - "лонгмьёльк" (в Швеции). Во всяком случае, расщепление молочного сахара и пр
В Туве шаманство распространено сильнее любой религии. В этом отношении страна очень близка и к Буря Будущее человечества... Учёные давно строят гипотезы относительно того, как может измениться человеч На рубеже веков, в конце XIX — начале XX века в России впервые появилась идея целостного восприятия
евращение его в молочную кислоту под действием лактобацилл, а также вызванное ими видоизменение белка не лишают продукт жизненной силы, даже несмотря на произошедшее в нем разложение. Последнее подобно, скорее, предварител
Дорожным стражам порядка теперь не придется дрессировать водителей, заставляя их по старинке ходить Результаты новых исследований говорят о том, что возможность мозга запоминать нужную информацию связ Планета бесконечных водных просторов океанов сегодня уже не тот "молчаливый мир", который описывался
ьной стадии пищеварения, ведь и в желудке младенца молоко скисает и свертывается. Благодаря этому оно не только легче усваивается, но и "денатурируется", что знаменует начало активного взаимодействия человека со средой и п
В Московском научно-внедренческом центре «Эйдос» могут овладевать способностями, которые раньше счит Этот научный эксперимент выглядел довольно странно. Врач-реаниматолог О. Попов выкладывал на стол оч Представление о том, что тело с возрастом изнашивается, - не более чем миф. Изнашиваются только зубы
реодоление чуждых влияний.
Самолет с двумя мощными лазерами на борту должен стать частью новой системы защиты от баллистических ракет, который разрабатывается американскими военными. Нередко рассказывают случай с американским строителем Финеасом Гейджем. Железный лом, выбрешенный вз Тайная связь, существующая между изображением, портретом человека, и им самим, известна была еще в д
Молодильные яблоки; кипящие чаны, окунувшись в которые можно стать молодым красавцем (можно, правда, Концепция рекреативного искусства Анализ современной ситуации Клетки мозга на 60 процентов состоят из жира, и это гораздо более высокая концентрация, чем в других
Естественному скисанию, или сквашиванию, подвержено не только молоко, но и некоторые овощи, прежде всего огурцы и капуста. Уже не одно столетие по всему миру квасят таким образом капусту и солят огурцы, причем оба эти
Художник Хэддон Сандблум в 1931 году нарисовал Санту для рекламы, которую заказала и оплатила Coca C "Рождение Иисуса Христа - великое чудо, Тайна Нового времени." Это заявление Христианской церкви изв Фармакологи разрабатывают лекарства, которые можно «курить»: действующее вещество, подобно никотину, в виде пара будет мгновенно поступать в легкие и проникать в кровоток.
кушанья очень полезны и, бесспорно, оказывают оздоровляющее действие. В рецептуру этих продуктов входит соль, и закладывают их в более или менее герметически закрытую посуду. Поэтому приготовленные так огурцы называются со
Японские женщины нашли средство для борьбы с так называемыми вспышками, проявляющимися на теле, лице В США Гарвардская Школа Здравоохранения провела уникальное исследование: она определила, каким образ Исследование потребовалось потому, что большинство вкалываемых в ягодицы препаратов не оказало на па
леными, в отличие от маринованных, которые готовят с добавлением уксуса. Рецепт засолки огурцов знала в прежние времена каждая крестьянка. Но теперь настоящие соленые огурчики все больше вытесняются маринованными, которые
Направление моды... Для некоторых мода - это фантазия. Для других - власть и престиж. Мода может быт С начала 70-х прошлого столетия на подиумах диктуют свои правила рок звёзды. От сцены до гала приёмо Буддизм и будды 15-летнего непальского подростка многие считают реинкарнацией Будды.
проще в приготовлении и хранятся практически неограниченно долго. Кстати, с помощью молочнокислого брожения заквашивают и некоторые другие овощи и даже рыбу (например, соленую семгу в Норвегии). Силосование в сельском хозя
В древнегреческих мифах и легендах говорится, что боги Олимпа употребляли в качестве пищи амброзию и Вода является одним из загадочнейших веществ на Земле. Современная наука многого не знает о ней, в т Что это такое - благородство, и с чем его едят, кажется, многие теперь знают только в силу общей нач
йстве основано на том же принципе. Таким образом достигается не только более долгая - хотя и не безграничная - сохранность продукта, но, благодаря молочной кислоте, обеспечивается благотворное укрепляющее воздействие на ор
Приступообразные расстройства артериального кровоснабжения кистей и (или) стоп, возникающие под возд Храп Чем опасен храп? Уличная пыль Пациентам я часто советую остерегаться уличной пыли. Больные спрашивают, а почему??? Вот ответ:
ганизм и хорошая переносимость. Большинство людей, которые не переносят свежую капусту и огурцы, могут беспрепятственно есть кислую капусту и соленые огурцы. В России по сей день очень популярен квас как универсальный осве
Воплощение мужской мечты - место, где десятки зависимых от тебя женщин готовы выполнить любую твою п Зарубежные ученые проводили специальные опыты, чтобы определить наиболее высокую температуру, котору ЛЕТО - самое благоприятное время для применения такой водной процедуры, обладающей закаливающим эффе
жающий напиток, а готовят его из ржаного хлеба на основе такого же процесса брожения. Аналог кваса, так называемый "хлебный напиток", существует и в центрально европейских странах.
Встреча Нового Года. Новогодние секреты Встреча Нового Года... Новогодние секреты. В Институте Мозга Университета Флориды доказано, что умеренная физическая нагрузка - лучший способ с Учёные НИИ вакцин и сывороток им. Мечникова поведали ещё об одной угрозе для здоровья современного ч
Помните, как в фильме «Матрица» пробудившийся Нео обретает такую скорость, что оказывается способен проследить весь полет пули? Теперь можем и мы - с новой скоростной видеокамерой. Хотите удивить гостей своей изобретательностью? Осуществите хотя бы несколько из предложенных ниже и Новогодний праздник немыслим без хлопушек, фейерверков и бенгальских огней. К счастью, в настоящее в
Молочная кислота в нашем обмене веществ - своего рода поворотный круг, на котором различные вещества встречаются и сообща начинают новое строительство. А новое строительство, естественно, предполагает предшествующий де
В предыдущих статьях я говорил уже вам, что хорошо бы было каждому гостю, пришедшему, но новогодний Представьте себе, что предками Деда Мороза в одних странах считают «местных» гномов. В других средне Обычай наряжать елку При Петре елки в домах не ставили, а украшали веточками, хвойными лапами. А что было до этого?
монтаж! Такие взаимоотношения - типичный признак высокоорганизованных живых существ. Но это означает, что здесь требуется активность, т. е. совершенно иной процесс, чем у растений. "Демонтаж" в действительности незначителе
Словосочетание "плацентарная косметика" нередко рисует в воображении потребителя две совершенно разн Разговор о шоколаде - почти всегда разговор об изысканном наслаждении. Вспомните, как нежно пел "Бул Аэрокосмические технологии позволили инженеру Дэвиду Борману создать почти безупречный катер Sea Phantom.
н и идет очень осторожно - до молочной кислоты, а не до "шлаков", которые должны быть выведены из организма. Организм способен сам включить в "строительство" большую часть молочной кислоты, "сжигая" лишь малую ее долю, т.
Клирик греческой церкви приговорен к 17 годам лишения свободы за совращение малолетних. Соответствую Год исполнен беспокойства за будущее, пессимизма. Следует держаться начеку. Впрочем, он благоприятен Русская Православная Церковь Русская православная церковь становится похожей на финансово-промышленную группу.
е. разлагая ее до углекислоты. Молочная кислота - посредник между двумя полярными процессами обмена веществ, именно она обеспечивает переход от "демонтажа" к "строительству", от разрушения к созиданию, в чем, по сути, и вы
Знаете ли Вы, что римляне в течении 6 веков не знали болезней вообще, потому что лечились только вод В стенах больничного управления ГУЛАГа был выведен экземпляр новой расы, который представлял собой п В середине 20-х годов Сталин финансировал секретный план по созданию в лаборатории непобедимых сущес
ражается принцип посредничества и что очень важно для здоровья организма. Здесь заключается и главное отличие молочнокислого брожения от спиртового: спирт (алкоголь) не участвует в строительстве организма и не стимулирует
Французские исследователи выяснили, что значительную роль в поражении армии Наполеона в 1812 году сы Доказано, что употребление рыбьего жира, который особенно богат омега-3 жирными кислотами, оказывает Более 1500 Санта Клаусов устроили забег в шотландском городе Эдинбург.Мероприятие Great Scottish San
никаких созидательных процессов, он должен полностью сгореть ("перегореть"; на этом основано согревающее действие крепких алкогольных напитков).
